簡単！カサゴのポン酢漬け

Name: 簡単！カサゴのポン酢漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: カサゴ(小さめ) 10匹程度; 小麦粉 適量; ◎ポン酢 大4; ◎砂糖 大1; ◎水 大１

こんがり香ばしく甘辛酸っぱい南蛮風の味で、ご飯にもおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
煮魚にしがちなカサゴを南蛮風にしたらどうかな？と思い、作ってみたら美味しく出来ました♪

材料

味付けは簡単にポン酢と砂糖で☆
甘めがお好きな場合は砂糖多め、また、濃いめの味がお好きな場合はお水無しにするなど、お好みに合わせてくださいね(^^)
強めにこんがり揚げることで、しっぽなど少々かたい部分もサクッと食べれちゃいます♪

にゃおはは @cook_40109657

2014/04/30 05:15に公開

10歳になる娘、２歳年下の旦那さんと実家にて暮らしてます☆パンやお菓子、料理作りが好きですが、パン屋さんやお店に行くのも大好き♪みなさんのおいしそーーなレシピを見るのが日課です♪家族のために、簡単かつ美味しく体に良いメニューを、クックにて日々参考にさせていただいてます(^^)v

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