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焼きおにぎりとわさびで出汁茶漬け
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焼きおにぎりとわさびで出汁茶漬け-レシピのメイン写真

焼きおにぎりとわさびで出汁茶漬け

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

わさびに出会えてよかった
このレシピの生い立ち
もったいないコーナーで格安わさびを見つけました。悪くなるといけないのですぐにおろして、冷凍焼きおにぎりをわさび茶漬けにしました。やはり生のわさびは香りが良く美味しい！のこりのわさびは冷凍に！

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焼きおにぎりとわさびで出汁茶漬け

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材料

  • 焼きおにぎり（冷凍） 2個
  • わさび 適量
  • だしの材料
  • ご飯 280g
  • 水 300㏄
  • 清酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • かつおだし(顆粒) 小さじ1/4
  • トッピングの材料
  • ねぎ(小口切り) 適量
  • かいわれ大根 適量
  • 揉みのり 適量
  • あられ 適量
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作り方

  1. 1

    わさびをおろします。

    • 焼きおにぎりとわさびで出汁茶漬け作り方1写真
  2. 2

    出汁の材料を合わせ加熱

    • 焼きおにぎりとわさびで出汁茶漬け作り方2写真
  3. 3

    冷凍焼きおにぎりを加熱して器に入れ、トッピングの材料、重鎮生わさびを鎮座させ

    • 焼きおにぎりとわさびで出汁茶漬け作り方3写真
  4. 4

    出汁をかけいただきま～す。

    • 焼きおにぎりとわさびで出汁茶漬け作り方4写真

コツ・ポイント

出来るだけめが細いおろし金でおろしたほうが、香りや辛味がより引き立ちます。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2021/09/02 23:28に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

焼きおにぎり ねぎ 海苔 かいわれ ご飯 わさび

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