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簡単レンチンとアサリのむき身でチャウダー
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簡単レンチンとアサリのむき身でチャウダー-レシピのメイン写真

簡単レンチンとアサリのむき身でチャウダー

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

即席されど濃厚
このレシピの生い立ち
アサリ出汁を買っていたのを思い出し、超簡単即席にチャウダーを作ることが出来ました。

即席されど濃厚
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アサリ出汁を買っていたのを思い出し、超簡単即席にチャウダーを作ることが出来ました。

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簡単レンチンとアサリのむき身でチャウダー

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アサリ出汁を買っていたのを思い出し、超簡単即席にチャウダーを作ることが出来ました。

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材料

  • 玉ねぎ(7~8ミリ角カット) 1個
  • 人参(7~8ミリ角カット) 1本
  • じゃがいも(7~8ミリ角カット) 1個
  • あさりのむき身 150g
  • チャウダースープの材料
  • バター 30g
  • 小麦粉 大さじ大盛り1
  • 調理用クリーム 200㏄
  • 水 300㏄
  • ダシダ(あさり出汁) 小さじ2
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • 白ワイン 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 塩 お好みの量
  • 胡椒 お好みの量
  • トッピング
  • パセリ(みじん切り) 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を7~8㎜の角切りにしてレンジで加熱

    • 簡単レンチンとアサリのむき身でチャウダー作り方1写真
  2. 2

    バターで小麦粉を炒め

    • 簡単レンチンとアサリのむき身でチャウダー作り方2写真
  3. 3

    全ての材料を鍋に入れとろみがつくまで煮込みます。

    • 簡単レンチンとアサリのむき身でチャウダー作り方3写真
  4. 4

    器に盛りもう出来上がり

    • 簡単レンチンとアサリのむき身でチャウダー作り方4写真
  5. 5

    パセリをふり完成です。

    • 簡単レンチンとアサリのむき身でチャウダー作り方5写真
  6. 6

    いただきま~す。

    • 簡単レンチンとアサリのむき身でチャウダー作り方6写真
  7. 7

    今日の特選「ダシダアサリ」簡単にアサリの出汁を味わえます。

    • 簡単レンチンとアサリのむき身でチャウダー作り方7写真

コツ・ポイント

むき身からは美味しい貝だしが出ないので、アサリ出汁や貝柱出汁の素を使うと活物に少し近づきます。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2021/09/02 23:29に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

チャウダー にんじん じゃがいも クリーム バター アサリ 小麦粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22043266
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