鶏肉を8等分に切ります。
ジップロックに入れ☆も加えてよく揉み満遍なく混ざったら暫く(10~30分)置きます。

片栗粉とカレー粉をビニール袋に入れシャカシャカ混ぜ合わせ鶏肉を入れて振ります。
全体についたら上から押さえ馴染ませます。

フライパンに油を1cmくらい熱し揚げ焼きにします。
火が通れば出来上がりです。