☆生おからの野菜たっぷりツナマヨサラダ☆
❤︎麻ぁ❤︎ @cook_40134484
ポテトサラダみたいイソフラボンたっぷりの和風サラダ♪『生おから』『野菜たっぷりサラダ』人気検索TOP10入りだって感謝♡
このレシピの生い立ち
大好きなおからをシーチキンマヨで、ポテトサラダ感覚のちょっと和風なサラダに^_^以前は和風だしを使っていたけど、だしが足りなかった時にかつお節を入れてみたら美味しくて、それ以来かつお節をたーっぷり入れて、和風だし抜きで作るよになりました♡
☆生おからの野菜たっぷりツナマヨサラダ☆
ポテトサラダみたいイソフラボンたっぷりの和風サラダ♪『生おから』『野菜たっぷりサラダ』人気検索TOP10入りだって感謝♡
このレシピの生い立ち
大好きなおからをシーチキンマヨで、ポテトサラダ感覚のちょっと和風なサラダに^_^以前は和風だしを使っていたけど、だしが足りなかった時にかつお節を入れてみたら美味しくて、それ以来かつお節をたーっぷり入れて、和風だし抜きで作るよになりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を混ぜ合わせる。
- 2
きゅうりは薄い輪切りにして、塩ひとつまみ(分量外)を振り軽く混ぜ、5分置いたらギューッと絞る。
- 3
人参は細切りにしてレンジで30秒チンして冷ます。玉ねぎは薄切りにして水にさらしてぎゅーっと絞る。
- 4
さらし玉ねぎの辛味が苦手な人やお子ちゃまには、薄切り玉ねぎをレンジで1分チンして冷まします。(あたしはレンチン派)
- 5
ボウルに、おから、②、③、シーチキン、かつお節を入れて、それぞれの材料がかたよらないよーに混ぜる。
- 6
⑤に①の合わせ調味料を入れて良く混ぜ合わせる。出来上がり♡
コツ・ポイント
調味料を混ぜ合わせてから加えると、豆乳でゆるくなったマヨネーズソースが味むらなく全体に混ざりやすくなります♪おからによって水分量が違うので、ポソポソしてたら豆乳で調整してしっとり仕上げてね♪きゅうりは塩もみで浅漬けのポリポリ感を出してね♪
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