簡単!ココア卵白クッキー!おやつに!

しろキッチン
しろキッチン @cook_40213297

サクサクのクッキーが簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
妹と暇な1時間で何か作ろう!と思い立って。
オーブンに入れるまでは15分くらい!
あとはオーブンに任せて焼くだけなので楽チンです♡

簡単!ココア卵白クッキー!おやつに!

サクサクのクッキーが簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
妹と暇な1時間で何か作ろう!と思い立って。
オーブンに入れるまでは15分くらい!
あとはオーブンに任せて焼くだけなので楽チンです♡

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材料

小さなクッキー約100個分
  1. 卵白 卵2個分
  2. 砂糖 50g
  3. ココア(森永ミルクココア使いました。) 大さじ2(お好みで)

作り方

  1. 1

    卵白に砂糖を何回かに分けて加えながら、
    ハンドミキサーの高速で混ぜる。

  2. 2

    このように角がたつまで混ぜてください!
    固めの方がぷっくりしたクッキーになると思います!

  3. 3

    ここで、ココアを加えてハンドミキサー低速で混ぜる。
    (ココアを多めに入れたい方はここで調整してください)

  4. 4

    クッキングペーパーの上に
    絞り出す。

  5. 5

    2つをつなげて♡にしても可愛いです!
    この時にオーブンの予熱を開始して下さい。

  6. 6

    オーブンで110度50分焼きます。
    焼きあがったらクッキングペーパーを鉄板からテーブルに移して
    冷ましてください!

コツ・ポイント

冷ましてからクッキングペーパーから
クッキーを外した方がうまく取れます!

もっとメレンゲを固くすれば膨らみが大きかったかなと後悔

また作る予定なので
そしたら改めて編集します:) ★

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