サッパリ冷しゃぶ~!

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

これからの季節に♪
このレシピの生い立ち
水菜が沢山あるので。

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材料

2~4人分
  1. 豚肉(冷しゃぶ用) 100g
  2. 水菜 1束(80g)
  3. プチトマト(なくても可) 適量
  4. ごま 大さじ2
  5. レモン 大さじ1
  6. ハイミー 小さじ2
  7. 小さじ1/2
  8. にんにく 4~6cm
  9. あらびき胡椒 少々

作り方

  1. 1

    豚肉と水菜を食べやすい大きさに切り、豚肉はお湯で茹でキッチンペーパーで水気を切ります。

  2. 2

    調味料を合わせてから、豚肉と水菜を入れて混ぜ合わせてお皿に移してプチトマトを添えたら完成です。

コツ・ポイント

豚肉は普通の薄切り肉でもOKです。

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月ーまま
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お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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