肉＋マリネ液を袋にいれ半日から１日つける

油大さじ１＋インゲンをさっと炒め、塩ひとつまみ、大さじ1水を加えカバーして蒸し煮
弱火2分
取り出す

同じ鍋にバター、生姜、にんにく、玉ねぎを加え炒める、取り出す
５分
中火

火を止めてカレー粉大さじ２を加え混ぜる

トマト缶、水飴色に炒めたタマネギ、水、牛乳、カレー粉を加え煮る中火
5分

①マリネしたチキンを汁ごと＋塩少々を加え蓋して
１０分煮る

最後に炒めたインゲン②を加え混ぜる

火を止め蓋して
１５分蒸らす