圧力鍋で煮るので骨まで食べられますこのレシピの生い立ち特になし
調味料といわしと生姜を入れ、圧力鍋の蓋をする
加圧されたら、ごく弱火で25分。圧がぬけたら、落し蓋をして煮汁が少なくなるまで煮込む
一度煮込んでから、冷ましたほうが美味しいと、思います
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