豆腐アボガドクリームのカナッペ

じゅん☆ひろ @cook_40111293
豆腐アボガドクリームがあれば、カナッペやディップで、お・も・て・な・し♪
このレシピの生い立ち
お洒落な豆腐クリームを作りたくて❤
豆腐アボガドクリームのカナッペ
豆腐アボガドクリームがあれば、カナッペやディップで、お・も・て・な・し♪
このレシピの生い立ち
お洒落な豆腐クリームを作りたくて❤
作り方
- 1
豆腐を水切りし、アボガドは皮と種を取って、一緒につぶす。
※フードプロセッサーだとよりなめらか
- 2
混ざったら、レモン汁と昆布茶を入れ混ぜる。
- 3
ボイルエビは酒を少々振りかけ、レンヂで30秒チンして、水切りしながらあら熱を取る。
- 4
食パンを9等分に切って焼く。
- 5
焼いたパンに豆腐アボガドクリームを塗り、エビを乗せてガーリックオイルとブラックペッパーをかけ、出来上がり♪
コツ・ポイント
アボガドは熟している方がいい。
クリームは残るので、ディップとして使って下さい。
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