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豆腐アボガドクリームのカナッペ
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豆腐アボガドクリームのカナッペ-レシピのメイン写真

豆腐アボガドクリームのカナッペ

じゅん☆ひろ
じゅん☆ひろ @cook_40111293

豆腐アボガドクリームがあれば、カナッペやディップで、お・も・て・な・し♪
このレシピの生い立ち
お洒落な豆腐クリームを作りたくて❤

豆腐アボガドクリームがあれば、カナッペやディップで、お・も・て・な・し♪
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じゅん☆ひろ
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材料

4人分(パン2枚分)
  • 絹ごし豆腐 100g
  • アボガド 1個
  • ボイルエビ 18個
  • サンドイッチ用食パン 2枚
  • 昆布茶 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1/2
  • ガーリックオイル 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 酒(エビ用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りし、アボガドは皮と種を取って、一緒につぶす。

    ※フードプロセッサーだとよりなめらか

    • 豆腐アボガドクリームのカナッペ作り方1写真
  2. 2

    混ざったら、レモン汁と昆布茶を入れ混ぜる。

    • 豆腐アボガドクリームのカナッペ作り方2写真
  3. 3

    ボイルエビは酒を少々振りかけ、レンヂで30秒チンして、水切りしながらあら熱を取る。

    • 豆腐アボガドクリームのカナッペ作り方3写真
  4. 4

    食パンを9等分に切って焼く。

  5. 5

    焼いたパンに豆腐アボガドクリームを塗り、エビを乗せてガーリックオイルとブラックペッパーをかけ、出来上がり♪

コツ・ポイント

アボガドは熟している方がいい。
クリームは残るので、ディップとして使って下さい。

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じゅん☆ひろ
じゅん☆ひろ @cook_40111293
2016/02/05 10:57に公開
生姜と大豆を愛する主婦です♪豆腐マイスターの資格ゲット!!
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このレシピのキーワード

カナッペ エビ こぶ茶 アボカド 酒 絹ごし豆腐 食パン

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