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コレに浸けるだけで！豆腐が崩れにくい♡
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コレに浸けるだけで！豆腐が崩れにくい♡-レシピのメイン写真

コレに浸けるだけで！豆腐が崩れにくい♡

ちいさん
ちいさん @cook_40140601

お豆腐って少し炒めたりしただけで崩れちゃいますよね。でも塩水に浸けるだけで崩れにくくなるんです！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました(･´ω`･)

お豆腐って少し炒めたりしただけで崩れちゃいますよね。でも塩水に浸けるだけで崩れにくくなるんです！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました(･´ω`･)

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コレに浸けるだけで！豆腐が崩れにくい♡

ちいさん
ちいさん @cook_40140601

お豆腐って少し炒めたりしただけで崩れちゃいますよね。でも塩水に浸けるだけで崩れにくくなるんです！
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母から教えてもらいました(･´ω`･)

お豆腐って少し炒めたりしただけで崩れちゃいますよね。でも塩水に浸けるだけで崩れにくくなるんです！
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母から教えてもらいました(･´ω`･)

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材料

  1. 豆腐 使う分
  2. 水 豆腐が隠れるより多めに
  3. 塩 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お豆腐を使う料理の前に大さじ1程の塩を水に入れ少し混ぜて20分ほど浸けておくだけです♡

コツ・ポイント

塩水に浸けると、塩っぽくなるんじゃない？と思ってませんか！？！？ぜーんぜん塩味もしませんよ(･´ω`･)コレをやるだけで崩れにくくなるのでお試しください。

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ちいさん
ちいさん @cook_40140601
2017/09/28 10:39に公開
どこにでもいる料理が好きな田舎の二児の男の子ママです♪家族からの美味しいが嬉しくて料理が好きになりました！野菜やお肉も高くなってきたので節約を意識しながらこれからもたくさん作るぞ^_^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19770935
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