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大根ときゅうりの梅しそ和え
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大根ときゅうりの梅しそ和え-レシピのメイン写真

大根ときゅうりの梅しそ和え

Shucca☆
Shucca☆ @cook_40246672

胡瓜と大根をさっぱりおいしく食べれます!
このレシピの生い立ち
梅チューブなのでささっと作れるサラダを考えました^ ^

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大根ときゅうりの梅しそ和え

Shucca☆
Shucca☆ @cook_40246672

胡瓜と大根をさっぱりおいしく食べれます!
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梅チューブなのでささっと作れるサラダを考えました^ ^

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材料

  • 胡瓜 1本
  • 大根 1/4本
  • 塩 5g
  • 油揚げ 1枚
  • しらす 40g
  • 梅チューブ 3cmくらい
  • 酢 大さじ2
  • 青じそドレッシング 大さじ1
  • 青じそ 4.5枚
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作り方

  1. 1

    胡瓜、大根を千切りにして、塩をもみ込んで、30分ほどおきます
    水分をしっかり絞ってボールにいれます

  2. 2

    油揚げを拍子に切り、しらすと油揚げをザルに入れたところに、お湯をかけ、水気をきったら、これも1のボールにいれます

  3. 3

    調味料の梅チューブ、酢、青じそドレッシングを混ぜ合わせて、2のボールへ入れ、千切りにした青じそとさっくり混ぜたら完成

コツ・ポイント

入る材料全てしっかり水気をきること!
味がしっかり染み込みます^ ^

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Shucca☆
Shucca☆ @cook_40246672
2016/03/20 08:01に公開

このレシピのキーワード

うめ 大根 大葉 しらす キュウリ 油揚げ

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