フライパンで温めるふんわりホットドッグ
永田町のシェフ @cook_40099240
見た目鮮やかで水分が少なく調理しやすいサラダ菜を使ったホットドッグです。
軽食や夜食やお弁当にどうぞ！！
このレシピの生い立ち
アメリカの屋台（スタンド）で売られているホットドッグは温かくてとても美味しいので、同じものをと思い最後の工程で軽く温める方法を紹介したくてUPしました！！
温かくてふんわりしたホットドッグを是非楽しんでください！
フライパンで温めるふんわりホットドッグ
見た目鮮やかで水分が少なく調理しやすいサラダ菜を使ったホットドッグです。
軽食や夜食やお弁当にどうぞ！！
このレシピの生い立ち
アメリカの屋台（スタンド）で売られているホットドッグは温かくてとても美味しいので、同じものをと思い最後の工程で軽く温める方法を紹介したくてUPしました！！
温かくてふんわりしたホットドッグを是非楽しんでください！
作り方
- 1
油を引かずに熱したフライパンに蓋をしてウインナーを弱火でじっくりと焼く（こうするとジューシーな焼上がりになります）
- 2
コッペパンは背割りのものが便利。
背割りでない場合は浅めに包丁を入れて背割りにする。 - 3
背割りにしたコッペパンにマーガリンを塗ってサラダ菜を挟み込む。
-
- 4
薄く焦げ目が付いたウインナーをコッペパンに挟み込む。
- 5
フライパン油を引かずに強火で熱してから中火にし、ホットドッグを並べる。
-
- 6
蓋をして１～３分程度温める。
-
- 7
皿に盛りつけて温かいうちにどうぞ！！
-
コツ・ポイント
1人分の塩分は1.7ｇ。
このレシピは調理時にサラダ油は使いません！
なので１人分のカロリーは338kcalです。
また、ホットドッグを温める際にサラダ油を使うとパンがべとべとになり不味くなってしまいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19771030
