簡単甘酢餡♪唐揚げリメイク天津飯♪
シャア専用料理長 @cook_40055489
冷めた鶏の唐揚げもチョチョイとリメイクでご馳走に♪
甘酢餡にはお好きな野菜を加えても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷めてしまった唐揚げを美味しく食べるレシピをと試してみました。
簡単甘酢餡♪唐揚げリメイク天津飯♪
冷めた鶏の唐揚げもチョチョイとリメイクでご馳走に♪
甘酢餡にはお好きな野菜を加えても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷めてしまった唐揚げを美味しく食べるレシピをと試してみました。
作り方
- 1
唐揚げと玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
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- 2
小鍋にごま油をひき玉ねぎを炒め、透き通ってきたら水と★の調味料を加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 3
フライパンで唐揚げを温め、ごま油を加えた後に卵液入れ大きくかき混ぜ半熟で火を止め、ご飯の上にスライドさせて盛りつける。
- 4
玉ねぎ甘酢餡をたっぷりかけて、付け合せの野菜を乗せたら出来上がり。
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コツ・ポイント
卵液を入れる前に唐揚げをしっかり温めて下さい。
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