玉ねぎは皮をむいて半分に切ってから薄切りにする。

にんじんは皮をむいて半月切りにする。

ピーマンは種とヘタを取って厚さ1cmの輪切りにしてから半分に切る。

フライパンにサラダ油を引いて玉ねぎとにんじんを入れ、塩をして炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら水を加えてしばらく煮る。

水分がなくなってきたら唐揚げとピーマンを入れてサッと炒めたらAの甘酢を加える。

甘酢が全体的に絡んだら火を止めて水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。

再度火にかけて片栗粉に火が入ったら完成。