簡単♡ガパオ風

natiti♡
natiti♡ @cook_40055756

家にあるものだけでなんとなくガパオ風に!♡簡単過ぎる!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で、なんとか出来ないかと思い…
ガパオライスを食べた時の感で作りました!
家にあったのが牛ひき肉だったので今回は牛で作ってみました!バジルも瓶で売ってる乾燥のもので!(^O^)

簡単♡ガパオ風

家にあるものだけでなんとなくガパオ風に!♡簡単過ぎる!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で、なんとか出来ないかと思い…
ガパオライスを食べた時の感で作りました!
家にあったのが牛ひき肉だったので今回は牛で作ってみました!バジルも瓶で売ってる乾燥のもので!(^O^)

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材料

  1. ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ピーマン 4つ
  4. 茄子 1本
  5. ☆オイスターソース 大さじ3
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆塩胡椒 少々
  9. サラダ油 適量
  10. にんにく 2片
  11. バジル お好み量
  12. 2個

作り方

  1. 1

    材料をすべてみじん切りに切ります!

  2. 2

    フライパンに油とにんにくみじん切りを入れて炒めます!

  3. 3

    野菜類を入れて先に火が通るまで炒め、ひき肉も入れて炒めます!

  4. 4

    大体火が通ったら、☆の調味料を入れて味を整えます!

  5. 5

    たまごを目玉焼きにします!
    お皿に盛り付けて完成!( Ö )♡

コツ・ポイント

半熟卵がダメなので、両面がちがち焼きです…

簡単過ぎるので、作ってみて下さい♡

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