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適当に作ったら出来たタコ飯
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適当に作ったら出来たタコ飯-レシピのメイン写真

適当に作ったら出来たタコ飯

moyasi☆
moyasi☆ @cook_40259988

細かく切った大葉を混ぜ込んだらふわっと香って美味しかったです
このレシピの生い立ち
適当に作ったらできたという。

細かく切った大葉を混ぜ込んだらふわっと香って美味しかったです
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moyasi☆
moyasi☆ @cook_40259988

細かく切った大葉を混ぜ込んだらふわっと香って美味しかったです
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材料

3人分?
  • たこ 好きな量
  • 米 3合
  • だし 3合ぶん
  • 生姜 ひとかけ
  • 薄口醤油 足りないぶん
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作り方

  1. 1

    下処理、生ダコを塩で揉んで熱湯かける。炊くので完全に火通ってなくても大丈夫。

  2. 2

    湯どうししたタコ切る。一口大より大きめ。炊くとタコ縮むし、硬くなるから

  3. 3

    茹でてるタコも入れたので、一口大より少し大きめに切る
    先っぽの方は入れない

  4. 4

    米洗う、3合なら3合分。
    よく水きる

  5. 5

    市販のだし入れる。うどんのだしとか液体のやつ3合分なら1:1で
    もし液体のだしが足りんかったら足りん分醤油入れる(薄口)

  6. 6

    そこに皮むいた生姜を短冊にきって入れる ほんまに細かく切らんと美味しくない笑

  7. 7

    ほんでタコ二種類入れる

  8. 8

    炊飯器入れる。炊飯。
    私は鍋なんやけどね〜

コツ・ポイント

とくにないーよー

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moyasi☆
moyasi☆ @cook_40259988
2016/04/12 23:50に公開
誰でも簡単にできるのをのせまーす!
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このレシピのキーワード

たこめし たこ しょうが 米

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