せせりを一口大に切る。

照り焼きのタレ★を全て混ぜ合わせて作っておく。

熱したフライパンにせせりを入れ、火が通るまで焼く。

火が通ったら、★のタレを入れ絡める。
絡まったら水溶き片栗粉を入れ、トロッとさせる。