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1人ランチに☆醤油麹でロミロミ風丼
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1人ランチに☆醤油麹でロミロミ風丼-レシピのメイン写真

1人ランチに☆醤油麹でロミロミ風丼

なごにゃん
なごにゃん @cook_40052265

ほぼ切ってのせるだけ♪簡単で見栄えの良いランチしましょ~♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたロミロミ丼がおいしかったので、一人ランチ用に家にある材料+ヘルシーで簡単にアレンジしました。

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お店で食べたロミロミ丼がおいしかったので、一人ランチ用に家にある材料+ヘルシーで簡単にアレンジしました。

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なごにゃん
なごにゃん @cook_40052265

ほぼ切ってのせるだけ♪簡単で見栄えの良いランチしましょ~♡
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お店で食べたロミロミ丼がおいしかったので、一人ランチ用に家にある材料+ヘルシーで簡単にアレンジしました。

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材料

一人分
  • まぐろのお刺身(切り落とし) お好みで
  • 醤油麹 適量
  • アボカド 半分
  • トマト 半分
  • ベビーチーズ 1個
  • かいわれ お好みで
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    まぐろのお刺身は醤油麹に漬けて10分以上おく。

  2. 2

    アボカド、トマト、ベビーチーズを四角く切る。大きさはお好みで♡ベビーチーズは小さめに。

  3. 3

    1と2とごまを混ぜ、ほかほかご飯にのせ、かいわれを飾ったら完成です。

コツ・ポイント

ベビーチーズは小さめがくどくなくて良いと思います。

まぐろのお刺身の代わりに納豆を混ぜてもおいしかったです。

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なごにゃん
なごにゃん @cook_40052265
2017/09/28 02:20に公開
名古屋に住んでいるのでなごにゃんです。神奈川から嫁いできました。
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このレシピのキーワード

丼 まぐろ トマト かいわれ アボカド ゴマ 刺身

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