オーブンを180度に予熱します

室温で柔らかくしたバターを型に塗り薄力粉をはたきます（分量外）

ボールに柔らかくなったバターと砂糖を入れ泡立て器で良く混ぜます。
白っぽくなるまで混ぜます。

卵を別のボールで良く溶きます。

＜３＞に溶き卵を３回くらいに分けてしっかり混ぜます。

バナナをフォークでつぶして＜5＞にゴムベラでサックリ混ぜます。

ココナッツパウダーを入れてゴムベラでサックリ混ぜます。

ふるい合わせた薄力粉とベーキングパウダーを＜6＞に入れ、ゴムベラでサックリ混ぜます。

型に生地を流し入れ表面を平らにならします。

180度に温めたオーブンで40〜45分焼きます。

竹串をさして生地がつかなければ焼き上がりです。
型を叩いてケーキを取り出し網で冷まします。