ホンビノス貝のお吸い物

Name: ホンビノス貝のお吸い物
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホンビノスガイ ６個; 昆布出汁 大さじ１; 塩 ひとつまみ; 醤油 小さじ１; 酒 大さじ１; 水 500ccくらい？

安くて蛤に引けを取らないホンビノス貝！

このレシピの生い立ち
蛤より安い！
しかも、味も引けを取らない♪
家計に優しいホンビノスガイは貝好きにとってはたまらない食材ですな！
酒蒸しだと、おつゆが少ないので、うにぞうはお吸い物派なのだ！

安くて蛤に引けを取らないホンビノス貝！

安くて蛤に引けを取らないホンビノス貝！

材料

２人分

煮立たせすぎないｗ
ネギとか入れない方が自分の好み。
柚とか入れて上品にもしない(笑)

2016/02/05 15:32に公開

味付けは味見して決めているので、細かい分量を示すのは苦手です。味付けは労働者なので濃い目っす。料理ができるせいで嫁が来ないとか言われてますけど、そんなの知るか！(笑)食べ歩き、お酒も大好きです♪

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