揚げないヘルシー酢豚

揚げないヘルシー酢豚-レシピのメイン写真

揚げないヘルシー酢豚

CookMINION @cook_40169385

揚げずに炒めるだけの、簡単ヘルシー酢豚☆
片づけにも手間がかかりません。
このレシピの生い立ち
たれのひと手間掛かりますが、とても美味しくさっぱりした酢豚になります。
薄切りの豚肉を使うので、お弁当に入れてもかたくなることはありません。

揚げずに炒めるだけの、簡単ヘルシー酢豚☆
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たれのひと手間掛かりますが、とても美味しくさっぱりした酢豚になります。
薄切りの豚肉を使うので、お弁当に入れてもかたくなることはありません。

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揚げずに炒めるだけの、簡単ヘルシー酢豚☆
片づけにも手間がかかりません。
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たれのひと手間掛かりますが、とても美味しくさっぱりした酢豚になります。
薄切りの豚肉を使うので、お弁当に入れてもかたくなることはありません。

揚げずに炒めるだけの、簡単ヘルシー酢豚☆
片づけにも手間がかかりません。
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たれのひと手間掛かりますが、とても美味しくさっぱりした酢豚になります。
薄切りの豚肉を使うので、お弁当に入れてもかたくなることはありません。

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材料

おおさじ

豚肉(薄切り) 150ｇ
　【下味用】酒小さじ2
　【下味用】醤油小さじ2
ピーマン２個
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1パック
サラダ油大さじ1
水溶き片栗粉適量
★水 100ｃｃ
★鶏がらスープ素小さじ2
★ケチャップ大さじ2.5
★醤油大さじ1
★砂糖大さじ1.5
★酢大さじ1-1.5

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作り方

1

豚肉は一口大に切り、下味をつけて置く。
2

玉ねぎはくし切り、ピーマン人参は乱切り、きのこは手でバラしておく。
人参は軽くレンジでチンして柔らかくしておく。
3

★を混ぜ合わせ、たれを作る。
4

①に片栗粉(分量外)をまぶす。
フライパンに油を引き、1枚ずつ軽くまとめてから焼き色を付ける。
5

表面に焼き色がついたら、一度豚肉を取り出し、同じフライパンで野菜を炒める。
6

玉ねぎが透き通ってきたら、★のたれと豚肉を入れ、２分ほど煮る。
7

最後に水溶き片栗粉でとろみをつければ完成！

コツ・ポイント

きのこはしめじだけでなく、しいたけやマイタケでも可。

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CookMINION @cook_40169385

2016/03/30 02:24に公開

掲載レシピは、殆どがメモ書き用なので、申し訳ないのですが画像が無いレシピが多いです。時短で美味しく作れるものを多く掲載しております。

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このレシピのキーワード

酢豚豚肉シメジにんじんピーマン酒玉ねぎケチャップ

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