余った豚角煮（写真は豚肩ロースの塊で作った物）

お肉を細かくほぐす。

温めた煮汁にゼライスを入れて、きれいに溶けきるまでよく混ぜる。ゼライスが溶けたら肉に入れる。

ネギは小口切りにし、型に入れる。（型はシリコン製だと取り出しやすい。弁当箱などでも可）

3の肉もネギの上から注ぎ入れる。冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

卵に砂糖と酒を入れよく混ぜ、炒り卵を作る。

丼にご飯を入れ、もみ海苔をかける。

炒り卵を乗せる。

固まった煮こごりをおいて、おろし生姜を乗せたら出来上がり‼︎

プルンプルン

ぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べて。