椎茸の炊き込みご飯

Name: 椎茸の炊き込みご飯
Yield: 3合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 3合; お水 3合分; 椎茸 中サイズ6個; 塩 小1半; 日本酒or料理酒 中1; 出汁昆布 3～5cm

椎茸だけの美味しいご飯(^^)
このレシピの生い立ち
春は椎茸の旬になります(^^)
シンプルに椎茸の美味しさを味わいたくて作りました(о´∀`о)

椎茸だけの美味しいご飯(^^)
このレシピの生い立ち
春は椎茸の旬になります(^^)
シンプルに椎茸の美味しさを味わいたくて作りました(о´∀`о)

材料

3合分

椎茸は手で割いて、時間あれば1～2時間くらい天日干ししたのを使うと美味しいです(^^)
お米は20分しっかり水あげする。

2016/03/27 13:22に公開

料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ

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