淡路島☆新玉ねぎとまいたけのトースト
旨味たっぷりの淡路玉ねぎをトーストで食べたい!
このレシピの生い立ち
淡路島の新玉ねぎをたくさんいただいたので
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淡路島の新玉ねぎをたくさんいただいたので
食パンを焼きはじめる
小ねぎを小口切りにする
玉ねぎは薄切り、まいたけは食べやすい大きさに割く
フライパンを熱し「ラーマ バターの風味」をいれ、溶けたらまいたけを炒める
まいたけに火が通ったら、玉ねぎを加えさっと炒め合わせ、塩こしょうをふる
5をトーストにのせてできあがり
玉ねぎは火を通しすぎないこと
まいたけがなければ、しめじや椎茸など他のきのこでOK
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