小さなパ～ティ～（血管ダイエット1169
デビオさっちゃん @cook_40054870
キムチなべ、煮魚、黒ビール、ごま塩ご飯、辛口カレーで仕事がら遅い帰宅、明日休みゆえ、ひとりパ～ティ～状態です。
このレシピの生い立ち
たまに、上手くいくと、祝いたくなる。
ささやかな宴(*⌒▽⌒*)
小さなパ～ティ～（血管ダイエット1169
キムチなべ、煮魚、黒ビール、ごま塩ご飯、辛口カレーで仕事がら遅い帰宅、明日休みゆえ、ひとりパ～ティ～状態です。
このレシピの生い立ち
たまに、上手くいくと、祝いたくなる。
ささやかな宴(*⌒▽⌒*)
作り方
- 1
キムチ鍋は大根を白だしで煮て豆腐、白菜、キムチをいれ、最後に小松菜、メザシを入れる。
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- 2
煮魚は白身魚をレンコン、人参、しょうがなどのスライスと醤油、みりん、酒、ダシ汁で煮る。
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- 3
タコのぶつ切りとキュウリスライスにもずく酢をかける。
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- 4
辛口カレーは、まず肉じゃがを作り、カレー粉、輪切り唐辛子を入れて煮、片栗粉を豆乳で溶いたモノでとろみつける。
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- 5
白米、麦にごま塩かける。
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- 6
取り分けたキムチ鍋。
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- 7
取り分けた煮魚。
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- 8
勢揃い(^^)v
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コツ・ポイント
唐辛子は入れすぎない。煮魚は隠し味にほんの少しカレー粉を入れるとコクがでる。
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普通は塩だけなのですが、少し複雑に塩、白だし、クミン、みかんの皮、唐辛子でキュベツ、ニンジン、菜の花、を漬けてみました
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19774463
