鍋にスペアリブを入れ浸るくらいに水,ワインを1対2の割合で入れ火を付ける。

醤油3、ケチャップ1の割合で混ぜ合わせ入れます。砂糖は好みの甘さで。

鍋に2を入れ、にんにく,すりおろし玉葱,はちみつをいれる。

ローリエを入れ、弱火にしアルミホイルをかけゆっくり煮込んで下さい。