鍋にアガーを入れ、ジュース(液体)を入れよく混ぜる

洗いものを減らしたいので、秤の上に鍋を置いて、計量しながら作ります
そうするとお鍋１つとお玉だけで作れます♫

鍋を火にかけ、鍋の回りにぷつぷつとなって火が通ったら火を止める
(沸騰させないように注意！)

ゼラチンと違って火にかけないと固まらないアガーですが、ぐつぐつと煮なくても軽く火が通ればOK

器に注いで冷蔵庫で冷やし固めたら完成★
常温でも固まりますが、冷蔵庫に入れた方が早く固まります

フルーツゼリーなら、好みの果物を入れても美味しいです
(容器に果物を入れて、その中へ液体を注ぎます)

同じ分量でコーヒーゼリーもできます