鶏胸肉のマヨ味噌揚げおろし和え
毎日大変献立考え @cook_40256704
ストックレシピの鶏胸肉のマヨネーズ味噌を使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
料理教室の先生をしていた叔母から教えてもらったストックレシピを利用しました。
鶏胸肉のマヨ味噌揚げおろし和え
ストックレシピの鶏胸肉のマヨネーズ味噌を使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
料理教室の先生をしていた叔母から教えてもらったストックレシピを利用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉のマヨネーズ味噌漬けを一口大に切る。小麦粉を薄くまぶす。レシピID22208681
- 2
フライパンに油を1㎝深さに入れて鶏肉に溶き卵をくぐらせる。1～２分揚げ焼きにして揚げ色がついたら上下を返す。
- 3
両面に揚げ色がついたら油を切る。ボウルに水気を軽く絞った大根おろし、①を入れて鶏肉を加えて和える。
コツ・ポイント
鶏を揚げてからおろしポン酢と和えてサッパリいただきます。
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