グリンピースの卵とじ

hiroyumama
hiroyumama @cook_40263158

甘辛くて美味しい簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
さやえんどうではよく作るレシピ、グリンピースで作るとどうなるかな?と思って作ってみました。

グリンピースの卵とじ

甘辛くて美味しい簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
さやえんどうではよく作るレシピ、グリンピースで作るとどうなるかな?と思って作ってみました。

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材料

4人分
  1. グリンピース 200g
  2. めんつゆ(ストレート) 80cc
  3. 50cc
  4. 砂糖 小1
  5. しょうゆ 小1
  6. 小1
  7. 3個

作り方

  1. 1

    グリンピースを水洗いして、めんつゆと水の中に入れて、やわらかくなるまで煮る。

  2. 2

    砂糖、しょうゆ、酒で味を整える。

  3. 3

    卵を割り、ほぐして流しこみ、1分強中火で煮る。

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