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☆ブロッコリーポタージュ☆食べるスープ
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☆ブロッコリーポタージュ☆食べるスープ-レシピのメイン写真

☆ブロッコリーポタージュ☆食べるスープ

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

ブロッコリーの甘みとミルクで優しい味のスープです^^
食べるスープでお腹に溜まります♪スープジャーに入れてランチのお供♪
このレシピの生い立ち
娘とランチした所で頂いて自分なりに作ってみました^^

ブロッコリーの甘みとミルクで優しい味のスープです^^
食べるスープでお腹に溜まります♪スープジャーに入れてランチのお供♪
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娘とランチした所で頂いて自分なりに作ってみました^^

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☆ブロッコリーポタージュ☆食べるスープ

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

ブロッコリーの甘みとミルクで優しい味のスープです^^
食べるスープでお腹に溜まります♪スープジャーに入れてランチのお供♪
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娘とランチした所で頂いて自分なりに作ってみました^^

ブロッコリーの甘みとミルクで優しい味のスープです^^
食べるスープでお腹に溜まります♪スープジャーに入れてランチのお供♪
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材料

3人分
  • ブロッコリー 200g
  • 豆乳(牛乳でも可) 300cc
  • コンソメ(固形) 1個
  • じゃがいも 1個
  • 小麦粉 大1.5
  • 塩・こしょう 少々
  • ローリエ 1枚
  • *クルトンやパセリ
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でる。

    じゃがいもは洗って皮がついたままラップして500w3~5分チンしてやわらかくする。

  2. 2

    ブロッコリーと豆乳をミキサーにかける。つぶしたじゃがいもに豆乳を少し足してとろとろにしてから、ミキサーに入れる。

  3. 3

    鍋にうつして、コンソメ、ローリエ、を入れて煮る。
    小麦粉にスープを少し入れて溶いてから鍋に入れる。

  4. 4

    最後に塩・こしょうで味を調える。

  5. 5

    手作りの人参ドレッシングもおすすめです。。。

    • ☆ブロッコリーポタージュ☆食べるスープ作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもはなくてもいいです^^。

食べるスープにぴったりです!
たっぷりのブロッコリーが食べれて
お腹にもたまります(*^_^*)

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♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
2016/03/28 04:00に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

スープ ポタージュ 豆乳 じゃがいも ブロッコリー 牛乳 小麦粉

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