チーズたっぷりアスパラのベーコン巻き
N‐FARM @cook_40276098
定番のアスパラのベーコン巻きをひと手間加えておいしくアレンジ
ご飯のおかず、お酒のおつまみ、お弁当のおかずにも大活躍!
このレシピの生い立ち
チーズを使った簡単アレンジレシピです。
チーズたっぷりアスパラのベーコン巻き
定番のアスパラのベーコン巻きをひと手間加えておいしくアレンジ
ご飯のおかず、お酒のおつまみ、お弁当のおかずにも大活躍!
このレシピの生い立ち
チーズを使った簡単アレンジレシピです。
作り方
- 1
洗ったアスパラを3等分ほどに切り分け耐熱皿に入れてレンジで40秒~1分加熱します。
(水気は切らずに加熱) - 2
スライスのベーコンを半分に切って二枚を並べます。
そこにトマトソースを塗ります。 - 3
アスパラをソースの塗った上に置きベーコンで巻いて爪楊枝で挿します。
- 4
長いままでは食べにくいようならベーコンの合わせた真ん中で切ってもOKです。
- 5
フライパンにオリーブオイルをひき巻き終わりを下にして焼きます。
- 6
両面しっかり焼き色が付いたらお皿に盛り付けたっぷりのパルメザンチーズと粗引きの胡椒を振って完成です。
コツ・ポイント
今回はベーコンでやりましたが豚バラで巻いても良いです。
アスパラの加熱時間は太さによって適宜変えて下さい
また太いアスパラなどは固い部分があれば切り落とし、そこから皮を剥くなどすると筋っぽさが取れます。
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