筍の土佐煮♪
お魚キッチン @cook_40055206
煮汁を煮詰めていって最後にかつお節を絡めています♪
このレシピの生い立ち
お友達が立派な筍を送ってくれました。
いつもは目分量で作っていますが、今日は計量しながら作りました。
筍の土佐煮♪
煮汁を煮詰めていって最後にかつお節を絡めています♪
このレシピの生い立ち
お友達が立派な筍を送ってくれました。
いつもは目分量で作っていますが、今日は計量しながら作りました。
アプリでひらく作り方
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レシピID：19746649の我が家流！邪道な筍の茹で方♪を使用しました。市販の水煮の筍でも勿論OKです。
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- 2
筍の下部は横に切り上部は縦に切ります。
- 3
鍋に2・＊を入れふたをして点火、沸騰したら中火で３分位煮て、△を入れて汁気が２割位残るまで煮詰める。
- 4
しょう油を加え全体に混ぜて火を止め、かつお節を絡め点火、汁気が無くなるまで煮る。
- 5
レシピID：20008350の白だしで簡単！筍ご飯♪です。
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- 6
※2015/04/20
今年もお友達のTちゃんがこんな立派な筍を送ってくれました♪感謝！ -
- 7
※2015/04/21
今年も煮ました♪ -
- 8
※2015/11/13
話題入り♪感謝！
コツ・ポイント
ありません。
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