白だしで簡単！筍ご飯♪
お魚キッチン @cook_40055206
白だしで炊き込んだ簡単な筍ご飯です♪
このレシピの生い立ち
いつもは筍と油揚げしか入れませんが、今回は彩りのにんじん、旨味のしめじを加えて、簡単に白だしで作ってみました。
白だしで簡単！筍ご飯♪
白だしで炊き込んだ簡単な筍ご飯です♪
このレシピの生い立ち
いつもは筍と油揚げしか入れませんが、今回は彩りのにんじん、旨味のしめじを加えて、簡単に白だしで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヤマキ割烹白だしを使いました。
-
- 2
レシピID：19746649の我が家流！邪道な筍の茹で方♪を使用しました。市販の筍の水煮でも勿論OKです。
-
- 3
米を洗い1.5合の目盛まで水を入れ３０分そのまま。
- 4
筍は好きな大きさ(我が家は大き目)に切り油揚げはキッチンペーパーで挟んで油を取り細切り、にんじんは太目の千切り。
- 5
しめじは石突きを取り小房に分ける。
- 6
3に＊を入れ２合の目盛に足りない分の水を加え良くかき混ぜる。油揚げ・しめじ・筍・にんじんの順にのせ炊き込みコースで炊飯。
- 7
レシピID：19775306の筍の土佐煮♪です。
-
- 8
2018/06/24
皆様のお蔭で話題入りすることが出来ました♪感謝の気持ちでいっぱいです。有難うございます。
コツ・ポイント
米を洗ったら少な目の水だけを入れます。
３０分(それ以上でもOK)経ってから、調味料と足りない水(我が家は目盛よりやや少な目)を入れ、良くかき混ぜ、具材はのせるだけです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20008350
