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水菜とモヤシのおかか和え
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水菜とモヤシのおかか和え-レシピのメイン写真

水菜とモヤシのおかか和え

P・okan
P・okan @cook_40046164

家にあった水菜とモヤシで1品
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材料

4人分
  • 水菜 1束
  • モヤシ 1/2袋
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大3
  • 醤油 大1/2
  • おかか ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    水菜は2~3㎝の長さに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させモヤシ、水菜の根元、茎も部分を湯がく。

  3. 3

    冷水をさっとかけ
    水気を切って水菜の葉先を混ぜ入れる。

  4. 4

    3に☆を入れて混ぜ最後におかかを振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

・水菜はあまり煮込まない方が
歯ごたえがあって美味しいです。
・味付けはお好みでどうぞ。
ポン酢でも美味しいです。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2019/06/05 06:06に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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水菜 もやし

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