鶏挽き肉団子入り☆炊き込みご飯
お料理ニャロメ @cook_40055210
鶏ひき肉団子と野菜をたっぷり！ヘルシーでボリュームありの炊き込みご飯です♪♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にボリュームが欲しかったので、鶏挽肉でお団子にして入れてみました。お揚げと野菜もたっぷりで満足出来ると思います。
鶏挽き肉団子入り☆炊き込みご飯
鶏ひき肉団子と野菜をたっぷり！ヘルシーでボリュームありの炊き込みご飯です♪♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にボリュームが欲しかったので、鶏挽肉でお団子にして入れてみました。お揚げと野菜もたっぷりで満足出来ると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡はささがきにしてみすにさらしてざるにあげ水分をきる。
- 2
人参・油揚げは細切りにする。
キノコも合わせて切る。薄揚げに☆の下味をつける。
-
- 3
挽肉に★の下味をつけ、よくこねる。
＊すりおろし生姜はチューブでも大丈夫です -
- 4
炊飯器に研いだ米・水(お米に合わせた分量)と、●の調味料を入れる。
- 5
油揚げ・野菜を入れる。
鶏肉団子はスプーンですくい丸めて上に置く。 -
- 6
スイッチを入れ炊き上げます。
炊き上がったら蒸らし、優しく混ぜ合わせる。 -
- 7
枝豆を残して後からのせるのも綺麗です。
また，シソを散らしても美味しいですよ。 - 8
調味料の分量を少し変更しました。
- 9
クックみゅーみゅーさん初レポが届きドキドキしました！お忙しい中作って頂きありがとうございました♡
嬉しく拝見しました。 - 10
みゅーみゅーさんには沢山作って頂き凄く嬉しいです！皆様に喜んで頂き感謝感謝♡又落ち着いたらお世話になります。お元気でね。
コツ・ポイント
挽肉のお団子ににして味をつけボリュームを出しました。昆布からも旨味が出ます。ご飯の出汁は味見をして、お好みで調味料を増やして下さい。
つくれぽ
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