あらかじめ熱湯で温めていた器に、すりおろし生姜、にんにく、刻んだネギ、醤油、麺つゆ、ごま油、塩を入れて置く。

小松菜は食べやすい大きさに切って耐熱皿に入れて電子レンジ電子レンジ1分くらい加熱する。

そうめんを茹でるお湯を沸かし、1分くらい茹で湯切りする。

スープはお湯を沸かし和風だしを入れて沸騰させる。

器にスープを入れ軽く混ぜ合わせ、そうめんを入れてロースハム、小松菜を盛り付け出来上がり。お好みでコショウをどうぞ