しめじとピーマントマトのガーリック炒め

2殿1姫母
2殿1姫母 @cook_40094971

とても簡単で美味しかったです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にしめじ、ピーマン、トマトがあったのでもう一品作れないかと思い適当に作ってみたら意外に美味しかった。

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材料

2~4人分
  1. しめじ 一房
  2. ピーマン 3個
  3. トマト 3個
  4. にんにく 一かけ
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 少々
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    しめじは、手で適当な大きさにさきます。
    ピーマンは繊維を断ち切るように、横に幅1㎝位に切る。
    トマトは4分の1に切る!。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを薄切りに切って入れる。それから火をつける。

  3. 3

    にんにくの香りがしてきてら、しめじ、ピーマンを炒める。
    しんなりしてきたら最後にトマトを入れて
    塩、胡椒をして出来上がり

コツ・ポイント

コツ、ポイント特になし

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レシピ作者

2殿1姫母
2殿1姫母 @cook_40094971
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