トマトのガーリック炒め

トマトのガーリック炒め-レシピのメイン写真

トマトのガーリック炒め

やす☆きよ @cook_40257629

炒めたトマトがおいしい！！
トマトが好きな方は是非どうぞ～
このレシピの生い立ち
トマトが大好き！！
生でサラダも良いけど、火を通したトマトもおいしいですよ～

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トマトが大好き！！
生でサラダも良いけど、火を通したトマトもおいしいですよ～

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材料

トマト 4ヶ
オリーブ油お好みの量
にんにく（みじん切り）お好みの量
鷹の爪(輪切り) 少々
塩、こしょう少々
イタリアンパセリ少々

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作り方

1
トマトは6等分にし、さらに斜めに半分に切ります。
2

オリーブオイルに鷹の爪・にんにくを入れて弱火で香りを出します。
3

トマトを入れて強火にします。形を崩さないように、時々ひっくり返すようにして炒めます。
4

塩、こしょうで味付けをし、イタリアンパセリ（パセリ）をのせて出来上がり～

コツ・ポイント

トマトの水分が出ないように、強火でいじらないように！！
「炒める」と言うより「焼く」感じ♪

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やす☆きよ

やす☆きよ @cook_40257629

2014/06/04 10:56に公開

このレシピのキーワード

炒めものトマトにんにくイタリアンパセリトウガラシ

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