搾菜とツナコーンの中華炒め
藤井２１ @cook_40094961
搾菜とか白菜とか缶詰とか冷蔵庫に余りがち・・・
ええい炒め合わせてしまえ！
ツナコーン缶は偉大！
このレシピの生い立ち
ツナコーン缶レシピ
搾菜レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
白菜をざく切りにします
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- 2
卵はあらかじめ軽く炒めて一旦取り出しておきます
炒め物に卵を入れる際はこれが必須 -
- 3
フライパンにごま油を引いてツナコーン缶を炒めます
汁ごといっちゃっていいでしょう -
- 4
白菜、搾菜も投入
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- 5
ある程度白菜に火が入ってきたら醤油、鷹の爪を加えてさらに炒める
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- 6
完成
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コツ・ポイント
・搾菜の塩分で補填するので味付けはやや薄めで
・まあでもその辺は好みで
・鷹の爪もまた然り
・辛いのが好きなのでラー油とか追っかけでかけちゃいます
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