ピーマンとじゃこの炒め物

ピーマンとじゃこの炒め物-レシピのメイン写真

ピーマンとじゃこの炒め物

テニスボーイ @cook_40043289

細かい味付け不要の簡単なおかず。お弁当にも、もう一品というかおかずにいかがですか？
このレシピの生い立ち
昔から食べている、家庭の味です。

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材料

2人分

ピーマン１個
じゃこ大さじ３
ごま油(炒め用) 小さじ1/2
塩コショウ一振り
しょうゆ小さじ1/2

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作り方

1
ピーマンは縦に四等分し、2-3ミリ幅の斜めに切りにします。じゃこは、サッと水をくぐらして水気を切ります。
2
フライパンでゴマ油を熱し、ピーマンを炒めます。
3
ピーマンに透明感が出たら、じゃこを加えて、さっと塩コショウします。（弱火）
4
15~30秒炒めたら、醤油を加え、全体を炒め合わせて出来上がりです。（弱火）

コツ・ポイント

特にコツはありません。

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テニスボーイ @cook_40043289

2014/05/08 12:17に公開

趣味で始めたお弁当作りからブログを開設し、母親や友人に教わったり、居酒屋さんで食べた料理を、自己流にアレンジして紹介させていただきます。http://otokonoryouri4423.blog2.fc2.com/

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このレシピのキーワード

炒めものじゃこピーマン

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