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簡単♡ 薬味たっぷり甘辛チキン♬
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簡単♡ 薬味たっぷり甘辛チキン♬-レシピのメイン写真

簡単♡ 薬味たっぷり甘辛チキン♬

mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537

薬味たっぷり♪甘辛味で箸が進む♪
薬味はミックスして冷蔵保存しておけば、何にでも使えて楽チン^ ^

このレシピの生い立ち
薬味好きの思いつき。

薬味たっぷり♪甘辛味で箸が進む♪
薬味はミックスして冷蔵保存しておけば、何にでも使えて楽チン^ ^

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mayuの薬味レシピ @cook_40259537

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薬味はミックスして冷蔵保存しておけば、何にでも使えて楽チン^ ^

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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 300g
  • 生しいたけ 4枚
  • ごま油またはサラダ油(焼き用) 大さじ1
  • ☆薬味ミックス☆ ID 19763446
  • 青ネギ、みょうが、三つ葉の小口切り 1カップ
  • ☆タレ☆
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1 1/2
  • みりん 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1 1/2
  • おろし生姜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、軽く塩、コショウし、片くり粉を軽くふる。

    • 簡単♡ 薬味たっぷり甘辛チキン♬作り方1写真
  2. 2

    しいたけを1/4の大きさに切り、合わせダレを作っておく。

    • 簡単♡ 薬味たっぷり甘辛チキン♬作り方2写真
  3. 3

    油を熱し、鶏肉を皮の部分から焼き、中火5分くらい焼き、こんがりしてきたら裏返して、しいたけを入れ弱火で5分くらい焼く。

    • 簡単♡ 薬味たっぷり甘辛チキン♬作り方3写真
  4. 4

    タレを入れ少し煮からめ、薬味を入れさらに煮からめて、出来上がり♬

    • 簡単♡ 薬味たっぷり甘辛チキン♬作り方4写真

コツ・ポイント

やっぱり出来立てが一番♪
しいたけを入れていますが、玉ねぎでも美味しいです^_^

薬味ミックス ID 19763446

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mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537
2019/06/01 13:30に公開
薬味・香味野菜が好きすぎて、薬味レシピを日々探求中。誰でも作れる簡単・時短料理ばかりです。スパイス料理,世界の料理なども日本人の口に合うよう調整しています。                                   薬味料理研究家・栄養士として、日々は出張料理で作り置きの活動しております。溜まったレシピ、中でもお客様に人気のお料理、中々アップ出来ずにおりますが順次更新してまいります。  どうぞ宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

みつば しいたけ みょうが 鶏もも肉 酒 青ネギ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19777210
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