鶏の照り煮

まる子ちゃんママ
まる子ちゃんママ @cook_40055323

煮るだけで柔らかジューシー。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
簡単に照り煮を作りたくて。

鶏の照り煮

煮るだけで柔らかジューシー。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
簡単に照り煮を作りたくて。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 醤油 50cc
  3. みりん 25cc
  4. 25cc
  5. 砂糖 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    調味料をフライパンの中で混ぜて、鶏肉を皮目を下にして火にかける。

  2. 2

    煮立ったら中火にして10分ほどしたら裏返す。5分ほど煮て、煮汁に照りととろみが出たら完成!

コツ・ポイント

焦げそうだったり煮汁がどんどん減っていくようなら火を弱めてください。お好みで煮卵を一緒に煮ても美味しいです。

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