CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
マグロ・大根・蒟蒻ぼっかけ風煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
マグロ・大根・蒟蒻ぼっかけ風煮-レシピのメイン写真

マグロ・大根・蒟蒻ぼっかけ風煮

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

マグロ 弁当 酒のあて
このレシピの生い立ち
牛すじが苦手なので自分用♪マグロのあらが安かったので ぼっかけ風にしました。

マグロ 弁当 酒のあて
このレシピの生い立ち
牛すじが苦手なので自分用♪マグロのあらが安かったので ぼっかけ風にしました。

もっと読む

マグロ・大根・蒟蒻ぼっかけ風煮

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

マグロ 弁当 酒のあて
このレシピの生い立ち
牛すじが苦手なので自分用♪マグロのあらが安かったので ぼっかけ風にしました。

マグロ 弁当 酒のあて
このレシピの生い立ち
牛すじが苦手なので自分用♪マグロのあらが安かったので ぼっかけ風にしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • マグロ 300g位
  • 大根 5㎝位
  • 蒟蒻 1/2丁
  • ネギ お好みの量
  • 生姜
  • ★水 2カップ
  • ★砂糖 大さじ5
  • ★醤油 100CC
  • ★酒 50C
  • ★味醂 大さじ3〜4
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き1㎝位の角切りに。蒟蒻も同じ様に切ります。沸騰したお湯で3分程茹でます。

  2. 2

    ザルに上げ、次はマグロを2㎝位の角切りにしてボールに。そこに沸騰したお湯を入れ、1分浸けたらザルに上げ水切りを★

  3. 3

    生姜は細目千切りに。フライパンに調味料と水を入れ、沸騰してきたら大根と蒟蒻を入れ蓋をして弱めの中火で5分位煮ます。

  4. 4

    マグロを平らに敷き詰めて、上から生姜もパラパラと◇落し蓋をして蓋もします。汁気が半分以下になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

食べる前にネギと七味唐辛子を乗せて召し上がれ♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560
2013/12/05 12:48に公開
食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 ねぎ 大根 まぐろ こんにゃく 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単ラッシー(カルピス&クエン酸で)
  2. 干し椎茸入り☆ミートスパゲティ
  3. ピーマンとわかめのごま油炒め
  4. 豚肉とキャベツのふわたま中華炒め🐷
  5. クロワッサンキッシュ🥐
  1. ホロッホロ*鶏手羽元のシンプルカレー
  2. りゅうきゅう(大分の郷土料理)
  3. ■入れて煮るだけ♪さば缶&卵&豆腐の煮物
  4. フライパンで超簡単☆カニカマの唐揚げ☆
  5. トマト鍋
  6. The Magic Dust
  7. No Bake Cookie Dough Pops
  8. Peanut Butter Microwave Cake
  9. AMIEs Lychee JELLY with Pomegranate
  10. Espresso Cake with White Chocolate Butterscotch Ganache
  1. ☆洋風&和風のダブルリゾット♪♪☆
  2. 国産もち豚切り落としパパッと焼!
  3. 白身魚のトマトソースムニエル☆
  4. 簡単!喫茶店のクロックムッシュ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19777650
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close