みじんぎりにしたにんじん、たまねぎ、にんにくをオリーブオイルで炒める。

しんなりしたら豚ひき肉を加え、火を通す。油分が多かったらキッチンペーパーで取り除く。

ケチャップ、ソース、しょうゆで味付け。

うつわに、ごはん→シュレッドチーズ→ミートソースの順で重ねて、お好みでカッテージチーズやブラックペッパーをトッピング。

サニーレタスとプチトマトをそえて、完成！