ゆずが香る蕪のあっさり漬け
このレシピの生い立ち
蕪をたくさんいただいた時の、
友人オススメの食べ方が
蕪の檸檬醤油漬けでした。
檸檬はないけど、柚子ならうちにある。
とゆーことで、
我が家では蕪の柚子醤油漬けになりました。