エリンギのベーコン挟みフライ
とうきマンmama @cook_40094866
エリンギが立派なおかずになります！
このレシピの生い立ち
家族が大好きなエリンギのフライにベーコンを挟んでメインのおかずにしました(^ ^)
エリンギのベーコン挟みフライ
エリンギが立派なおかずになります！
このレシピの生い立ち
家族が大好きなエリンギのフライにベーコンを挟んでメインのおかずにしました(^ ^)
作り方
- 1
エリンギを5ミリ幅くらいにうすく切ります。
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- 2
ベーコンもエリンギと同じくらいの大きさに切ります。
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- 3
エリンギにベーコンを挟みます。あれば大葉を入れてもOK!
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- 4
小麦粉、溶き卵、パン粉をつけます。バラバラになりそうですが卵をつけるとまとまります。※つまようじをさしてもいいです。
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- 5
170度の油できつね色に揚げれば完成です！※つまようじをさした時は食べる前に抜くのを忘れずに！
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- 6
塩で食べるのがオススメです(*^^*)
コツ・ポイント
小麦粉をつけるときにバラバラになりそうですが、溶き卵をつければ大丈夫です！
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