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青椒肉絲
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青椒肉絲-レシピのメイン写真

青椒肉絲

enarin*
enarin* @cook_40160578

チンジャオロースは、たまに無性に食べたくなります!
ケチャップとソースでまろやかな味に…☆
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大好きな青椒肉絲を作りたくて

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材料

約2人分
  • たけのこ細切り 1パック
  • 豚コマ 食べたいだけ
  • ピーマン 4〜5個
  • ★醤油 小さじ2
  • ★酒 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★片栗粉 小さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ・たけのこの細切りを袋から出して水切りする

    ・ピーマンは細切りにしておく

  2. 2

    豚コマは細切りしたければ細切りする
    (私はめんどくさいので、そのまま…笑)

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚コマを炒める

    ピーマンとたけのこも入れて、塩コショウを少しし、炒める

  4. 4

    痛めている間に★を全部混ぜておく

  5. 5

    程よく炒まってきたら、★を絡めて完成♪

コツ・ポイント

ピーマン、たけのこはシャキシャキ感が残ってる方がいいかもです

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enarin*
enarin* @cook_40160578
2016/04/06 03:27に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 たけのこ ピーマン 酒 豚こま ケチャップ

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