豚丼風卵かけご飯

Name: 豚丼風卵かけご飯
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 １杯; 豚バラ肉(薄切り) 2０ｇ; 塩 適量; 卵 １個; ネギ 適量; 醤油 適量; 柚ごしょう 適量

卵かけご飯は朝食だけではない！ちょっとアレンジすれば夜ご飯にも。柚ごしょうがポイントです。
このレシピの生い立ち
一人で食べるお昼ご飯。何しようかなと冷蔵庫にあるものでささっと作ってみたらおいしい！ハマってしまい毎日食べてました。たまご屋なので美味く新鮮なたまごはいつでもあります！

材料

1人分

豚バラ肉をカリカリに炒めても美味しいです。
柚ごしょうがポイントですが、苦手な方はもちろんなくても大丈夫です。たまごは新鮮なものを。丼に豚バラ肉を増量すれば夕飯のメインになりますよ。

tamagocoro @cook_40263402

2014/05/01 08:37に公開

熊本で「かぐや姫たまご」を生産しています。竹林の中で育つ元気なにわとりさんと毎日楽しく過ごしています。たまご屋さんがおすすめするたまご料理をたくさんご紹介します。

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