豚の旨味と椎茸の戻し汁で風味満点ダシ要らず！
大きな鉢で 好きなだけどうぞ(⌒⌒)
少しゆるめなので 沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し好きなんだけど、ダシ取りは嫌い…。
TVの料理番組を観て早速。レシピはうる覚えだったのでアレンジしたのを覚書に(⌒⌒)
TVでは 豚ミンチでした。
一つの鉢で。ってのも魅力的でした。